Ají de gallina 250 g.
S/ 22.75
Porción individual
Sedoso, intenso y profundamente peruano: el ají de gallina envuelve el pollo deshilachado en una crema dorada de ají amarillo, queso y nuez, creando un bocado que reconforta… y atrapa desde la primera cucharada.
Ingredientes
Pechuga de pollo, ajo, apio, zanahoria, cebolla roja, ají amarillo, ají mirasol, pan, leche evaporada, aceite vegetal, sal, pimienta, comino, palillo, pecanas, queso parmesano y papa blanca.
Albóndigas en salsa 250 g.
S/ 20.00
Porción individual
Tiernas y jugosas albóndigas de res doradas, cocidas lentamente en una salsa de tomate profunda y especiada que envuelve cada bocado. Suaves por dentro, intensas por fuera.
Ingredientes
Carne molida de res, ajo, perejil, huevo, pan, cebolla, aceite vegetal, tomate, pasta de tomate, caldo de res, orégano, leche evaporada, comino, mostaza, sal, pimienta y laurel.
Arroz chaufa de pollo 390 g.
S/ 19.50
Porción individual
El arroz chaufa de pollo salta al wok a fuego intenso, envolviendo cada grano en sillao, jengibre y cebollita china, mientras trozos jugosos de pollo y huevo salteado despiertan un antojo que no da tregua.
Ingredientes
Arroz añejo extra, salsa de soya, ajo, aceite vegetal, cebolla china, huevo, kion, filete de pechuga de pollo, aceite de ajonjolí y sal.
Estofado de pollo 250 g.
S/ 19.75
Porción individual
Jugosos y aromáticos trozos de pechuga de pollo, cocidos lentamente con vegetales frescos y un toque de vino, que realza una salsa profunda y reconfortante en cada bocado.
Ingredientes
Filete de pechuga de pollo, sal, pimienta, aceite vegetal, cebolla roja, ajo, ají panca, concentrado de tomate, tomate fresco, vino tinto, caldo de pollo, laurel, zanahoria, alverjitas, papa blanca y orégano.
Locro de zapallo 300 g.
S/ 11.50
Porción individual
Cremoso locro de zapallo macre y loche, que se funden en una textura suave y dorada, con habas tiernas y dados de queso fresco que se derriten, creando un bocado cálido, aromático y profundamente reconfortante.
Ingredientes
Zapallo macre, zapallo loche, papa blanca, cebolla, choclo, alverjitas, habas, caldo de verduras, queso fresco, leche, ají amarillo, ajo, huacatay, sal, pimienta, comino, palillo y aceite vegetal.
Olluquito con carne 300 g.
S/ 17.50
Porción individual
Jugosos y fragantes olluquitos tiernos con carne sazonada que se deshace en un guiso dorado que despierta el antojo desde el primer bocado.
Ingredientes
Ollucos, bistec, cebolla roja, aceite vegetal, ajo, ají panca, ají amarillo, orégano, perejil, comino, pimienta, sal.
Pollo a la King 250 g.
S/ 20.25
Porción individual
Tiernos trozos de pollo en una cremosa y sedosa salsa, enriquecida con champiñones, pimientos morrones y un delicado toque de mantequilla, que envuelve cada bocado en sabor y calidez.
Ingredientes
Filete de pechuga, cebolla roja, zanahoria, apio, sal, mantequilla, cebolla blanca, champiñones, pimiento rojo, harina sin preparar, leche evaporada, alverjitas, pimienta, vino blanco.
Seco de res 300 g.
S/ 25.50
Porción individual
Jugosos trozos de res cocidos lentamente en una salsa de culantro profunda y aromática, que envuelve cada bocado con un sabor casero y un aroma irresistible que despierta el apetito.
Ingredientes
Carne de res, papa blanca, sal, aceite vegetal, cebolla, ajo, culantro, chicha de jora, caldo de res, ají amarillo, comino, pimienta, laurel, zanahoria, alverjitas.
